“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

trồng cây Các món gỏi món chè Ngọt mát chè đậu ngự và canh ga nau nam va rong bien nai cuốn ba rọi dây nac cha ca nha trang banh cuon ngot nAu an làm đậu hũ khìa nước dừa làm mứt dứa thế nào salad cá cá hồi cá hồi xông khói riêu nấu chay nộm xoài thit heo ngam nuoc măm nổ nộm rau cần ngon banh chuoi cupcake cach lam tuong ot nồi mẹo nước giải khát nồi cơm ca hap cánh gà cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua Dua cai muoi nồi cơm điện chè củ năng com chien dua bánh plan bí đỏ khoai môn ngào đường Cha ca nau dua hong ốc bươu xào nặn nắng nóng Gà kho nghệ chua cay cà Basa tự làm bánh tiramisu nậm Mẹo bảo banh cach nấu xôi gà nấu thịt gà nấu mì Cách lam gỏi nấu cháo thịt nấu cháo cá hồi nấu cháo thập cẩm nấu canh rau lang am thuc nấu canh chua ngao dọc mùng nấu canh chua cach lam phơ xao nấu ăn ngọn nấm trị mốc nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn tranh nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon sinh tố dừa milo nướng món nướng barbecue an toàn CANH GA CHIEN BO nước rửa chén nước mía sức khỏe cốm nước đậu rang nươc nóng heo nướng Tôm khô mùa lạnh mon canh suon ninh hat sen Sò banh mi tao ngon cách nấu dươi nóng hổi banh my kep thit ngô cach lam ngheu nuong pho mai canh suon non nau sau nên quên ngoi banh bo xien bo nuong nâu crepe chuoi não bộ bot loc cach lam pate gan Che khoai lang nâu bánh nâu an cách làm sinh tố kiwi dưa chuột cuộn tôm flourless che bien mon xao nam dui ga xao toi ngon nâu ăn nho lẩu mực món Lagu xúc xích xào boˋ Cheesecake nâu ân bí quyết cá rô kho ngon sốt chua ngọt Những món ăn sống không phải ai cũng tôm tươi rang hành lá nÆ Æ canh ngao nau nam ngon cu sen kho uc ga chien mam cay ngot ca com chien mam ot ngon cach nau che khoai lang cha gio chien Mam chua nău